料理

フライパンのフタがない 油跳ねが気になる 調理後の保存が面倒そんな悩みを一気に解決してくれるのが、シリコン蓋です。軽量で柔軟性があり、フライパンにぴったりフィットするだけでなく、電子レンジや冷蔵庫での保存にも活躍します。さらに、ラップの代わ...

白菜を冷凍したら、解凍後にぶよぶよになってしまった…そんな経験はありませんか？白菜は水分が多く、適切な方法で冷凍・解凍しないと、食感が大きく損なわれてしまいます。しかし、正しい手順を踏めば、シャキシャキ感をできるだけ保ちながら美味しく保存で...

シャカシャカポテトは、ファストフード店で人気のサイドメニューの一つですが、自宅でも簡単に楽しめることをご存じですか？市販のポテトや冷凍ポテトを使い、オリジナルのフレーバーパウダーを振りかけるだけで、お店のような美味しさを再現できます。本記事...

カレーは様々なスパイスと食材が絶妙に組み合わさることで、奥深い味わいを生み出します。その中でも、意外な隠し味として活躍するのがセロリです。セロリの爽やかな香りや甘みは、カレーのスパイスと調和し、独特の風味を生み出します。本記事では、カレーに...